Пряная особа имеет длинный резной лист и отлично набирает зеленую массу. Вкус очень напоминает одноименную горчицу из японской кухни, но с добавлением ярких ореховых ноток. Если вы большой любитель руколы, то этот сорт можно высевать каждые 10–15 дней, и тогда зеленым урожаем для вашего стола вы будете обеспечены весь сезон.
Регулярная срезка позволяет систематически получать нежную зелень. Посев в августе и сентябре даст возможность заготовить руколу впрок в сушке и заморозке.
Культура имеет хорошую всхожесть, хладостойка, любит притенение и зольную посыпку перед посевом. Отлично растет в открытом и защищенном грунте, и даже в горшках на подоконнике.