Быстрорастущая и очень полезная зелень в любое время года! Травянистое растение со съедобными сочными листочками приятного, слегка жгучего, с легкой кислинкой вкуса. Содержит витамины А, С, Е, К, РР, каротин, обладает противовоспалительным, мочегонным и ранозаживляющим свойством. Используют как добавку в любые блюда и салаты, особенно хорошо сочетается с мясом. Может выращиваться в открытом грунте или на подоконнике.