КАПУСТА САВОЙСКАЯ – Королевская, теперь доступна не только монархам, но и всем нашим клиентам. Красавица савойская кочанная капуста была любимым блюдом Графа Паоло Савойского, которую выращивали специально для его стола. Она росла только в цветниках, восхищала всех необычными пузырчатыми листьями необыкновенно приятным нежным вкусом.
Гибриды савойской капусты очень похожи на популярные гибриды кочанного салата, так же как и он, имеют нежные гофрированные или пузырчатые листья, только сам кочан при этом более плотный. Подходят не только для нарезки в салат, но и для декоративного украшения любого как праздничного, так и повседневного блюда. Даже самые обычные бутерброды перестанут выглядеть уныло, если на тарелку перед подачей на стол, вы красиво и эффектно уложите несколько листиков савойской капусты на нарядную тарелку.
Теперь огородник – садовод, с нашими подсказками, легко и с успехом освоит агротехнику выращивания савойской капусты и получит отличный урожай, который позволит ему насладиться приятным вкусом. Гибридная савойская капуста, довольно таки холодостойкая культура и в то же время с легкостью переносит непродолжительную засуху.
Агротехника савойской капусты один в один, как и для белокочанных гибридов, она так же нуждается в подкормках, своевременных поливах и рыхлениях. В отличие от белокочанной капусты, нуждается чуть в более высокой дозе молибдена в подкормках. Выращивают ее с пикировкой и высаживают на участке по схеме 60 х 60. В отличие от белокочанной капусты, для савойской капусты вполне подойдут пониженные места на вашем участке, с предварительным раскислением грунта.
Для раскисления можно воспользоваться мягким раскислителем с бором, гуми и набором микроэлементов. Расход раскислителя 200-300 гр на 1 кв. м или известью-пушенкой, мелом, доломитовой мукой. Через пару недель после раскисления вносят полное комплексное удобрение с микроэлементами из расчета 80 гр. на кв. м при перекопке. В лунки удобрения уже не вносят. Посев семян на рассаду для получения раннего урожая, необходимо произвести в первой половине марта с 1 по 10 , и выращивать рассаду только под подсветкой, чтобы срезать кочаны рано летом для салатов, голубцов и ароматных пирожков с капустой. Для получения более позднего урожая ближе к концу лета – началу осени, семена на рассаду высевают на месяц позже и выращивают в парниках или теплицах без дополнительных затрат на подсветку.
Гибридная савойская капуста обладает повышенной устойчивостью к болезням, вредителям и цветушности. За свои ценные пищевые и лечебные свойства савойская капуста получила высокую оценку и признание гурманов.
Использовать ее в детском питании рекомендуют педиатры всего мира. Ну, а если вы сами никогда не пробовали необыкновенно вкусных голубцов, в очаровательно нежных листьях савойской капусты, то самое время купить семена, подготовить грунт под рассаду, как для белокочанной и других видов капусты, и посеять семена на рассаду. Качество наших семян – залог вашего урожая, который мы вам гарантируем, при соблюдении рекомендаций по выращиванию и хранению.
И возьмите на заметку, что витамина С в савойской капусте в два раза больше, в чем белокочанной капусте и витамин С – это не единственное ее достоинство, так же в ее составе следующие витамины: Е, К, В1, В2 , В6 и каротин. Савойская капуста богата необходимыми нам и нашим детям минералами: калием, кальцием, фосфором, магнием, железом. На кочане при срезке обязательно оставляют два-три верхних зеленых листа. Укладывают кочаны в подвале в ящики, с отверстиями для вентиляции, в один слой. Ящики можно составить одни над одним, переслоив их между собой пленкой. При температуре + 1 ° - + 4 °C кочаны отлично хранятся 1 – 2 месяца.
Отзывы 1
Неоднократно сажаем этот сорт. Нежная, вкусная в летних салатах. И осенью хранится тоже хорошо