Среднеспелый сорт, корнеплоды набирают товарный вес за 115-150 дней. Особенно ценится в аппетитных свежих овощных салатах, например, с морковью и яблоками. Просто, быстро, пикантно, вкусно и очень полезно. В кулинарии корни его вместе с морковью и петрушкой кладут в супы, тушёное мясо, а также в салаты как из варёных, так и из сырых корнеплодов, из них готовят овощные закусочные консервы.
Сельдерей. Семена почтой.
Ценная пряноароматическая культура, одна из самых древних на нашей планете. Корень сельдерея усиливает физическую и умственную работоспособность, повышает общий жизненный тонус, укрепляет иммунную систему, очи-
щает кровь, улучшает работу сердца. Витамины, незаменимые аминокислоты и биологически активные соединения, находящиеся в черешках и листьях, очищают организм от шлаков и токсинов, наполняют жизненной силой и энергией. Известный овощевод академик Г. И. Тараканов очень метко охарактеризовал это растение: «Хочешь бегать побыстрей, надо кушать сельдерей».