Подсолнечник Орешек

Грунт для рассады

Грунт для рассады подсолнечника лучше составить самим из дерновой земли, перегноя 3-4 летней выдержки (компоста) и песка в равных пропорциях, вместо песка при составлении грунта, можно использовать перлит или вермикулит. Для обеззараживания за 4-5 дней до посева семян грунт проливается раствором марганцовки темно-малинового цвета, и за 1-2 дня до посева проливается раствором триходермина (разводить по инструкции на упаковке) или фитоспорина (разводить по инструкции на упаковке), для профилактики грибковых инфекций грунта.

Подготовка семян к посеву

В любую удобную емкость нужно положить салфетку, смоченную в растворе молочной сыворотки (1-2 столовых ложки на 200 мл отстоянной не хлорированной воды). Так же можно воспользоваться любым другим, имеющимся у вас стимулятором, например Эпином (2 капли на 200 мл воды). Разложить семена и прикрыть сверху салфеткой, смоченной в том же растворе. При температуре воздуха не ниже + 20°С семена «наклюнутся» через пару дней и будут готовы к посеву.

Сроки посева

• Высевают семена на рассаду за 3-4 недели до высадки на постоянное место жительства.
• Или же высаживают сразу в открыт грунт.

Выращивание рассады

Посев. Потребуется тара без дна емкостью 400-500 мл. Это могут быть пакеты для рассады, полоски полиэтиленовой пленки (лучше плотной), свернутые как стакан, или покупные стаканы, у которых просто отрезается дно. Также необходимы поддоны под рассадные емкости, или ящики, на дно которых вы положите пленку. Дно поддонов или ящиков засыпаем на 2-3 см песком, или можно мхом, или перепревшим опилом, или можно даже постелить синтепон из старой куртки. Во влажном грунте сделать углубления 1,5-2 см, разложить семена, присыпать их грунтом и уплотнить грунт.

Температурный режим и освещение. Рассаду выращивают на самых светлых подоконниках или лоджиях при температуре не ниже +15°C днем и не ниже +10°С ночью. Оптимальный температурный режим +15-23°С. При выращивании рассады в марте желательно дополнительное освещение лампами, в апреле-мае подсветка не требуется.

Полив рассады. Грунт у рассады всегда должен быть влажным. Поливать его требуется регулярно по мере просыхания. Чтобы избежать перелива и закисания грунта: стаканы без дна. Чтобы избежать обезвоживания рассады: песок на дне поддона.

Закалка рассады. За неделю до планируемой высадки рассады в грунт, ее необходимо закалять. Для этого днем ее оставляют на лоджиях при открытых окнах. У кого есть возможность, то ящики с рассадой на день выносят на улицу, но не сразу под прямые лучи солнца.

Подготовка почвы к посадке

Выбирают для высадки хорошо освещаемые места на участке. Для подсолнечника подойдут любые почвы. Конечно, в воздухопроницаемой и богатой гумусом земле ему, как и любому другому растению, будет комфортнее. Но и на тяжелых почвах он вполне способен обеспечить себя питательными веществами, благодаря мощной корневой системе, достигающей глубины до 4 метров. Но, чтобы растение выросло таким мощным, для стартового начала необходимо внести в гряды под подсолнух питание. На каждый квадратный метр площади при перекопке вносят любое комплексное удобрение, в составе которого азот, калий и фосфор, например Азофоска.

Высадка рассады, посев в грунт

Высевать семена и высаживать рассаду можно только при температуре почвы не ниже +10-12°С.

• Между будущими растениями оставляют расстояние 50 см или 1 м. Семена помещают на глубину около 10 см, при более мелкой посадке их выклюют вороны. Для рассады выкапывают посадочные лунки шириной и глубиной 40х40 см.
• При совмещенных посадках, растения-спутники высаживают на расстоянии 20-30 см от рассады подсолнуха, отступают 1 метр по гряде от дружной парочки и высаживают следующую пару (это для томатов), пары кабачок – подсолнечник высаживают на расстоянии 1,5-2 м друг от друга.
• Сразу же рядом с семечком или в посадочную лунку вносим несколько гранул провотокса для защиты еще неокрепшей корневой системы от проволочника и других вредителей.
• Поливают высаженную рассаду или семечки теплым раствором триходермина (Триходерма вериде) или фитоспорином. Используете тот же препарат, которым проливали грунт в рассадных стаканах.
• После полива, для сохранения влаги, грунт мульчируют сухой землей или торфом.

Уход и выращивание

Основной уход за подсолнечником – это своевременная защита его от вредителей. Для профилактики вы можете использовать современные химпрепараты, либо народные рецепты настоев и отваров. Главное, чтобы меры защиты работали. Регулярный полив, по мере высыхания, необходим подсолнечнику пока растения молодые. Пропалывать и рыхлить по мере необходимости.

Подкормки

1. Для развития мощной корневой системы через 10 дней после высадки проводим кальциево-кремниевую подкормку кальциевой селитрой и настоем полевого хвоща. Для этого 50 гр. сухого сырья хвощ полевой (купить в аптеке тем, у кого нет в запасе собранного лично), культура богатая кремнием. Хвощ заливают 1 л. горячей воды и кипятят на водяной бане 30 минут. Остывший настой процеживают. В 10 литрах не хлорированной отстоянной воды + 20°С (не ниже) разводят 20 гр. кальциевой селитры и вливают отвар полевого хвоща. Полученным раствором поливают растения под корень по 200-300 мл под растение – это корневая подкормка. Можно заменить такую подкормку на внекорневую. Есть один нюанс, на 10 литров водного раствора кальциевой селитры берут уже не 20 гр. кальциевой селитры, а 50 гр. и проводят опрыскивание в вечернее время при температуре воздуха не ниже +20°С.
2. Вторая подкормка через 14-20 дней после первой любым калийно-фосфорным удобрением с минимальным содержанием азота.
3. Третья подкормка только после формирования корзинки, используем азотно-калийное удобрение. Можно использовать калиевую селитру. Внимательно читаем инструкцию к селитре и разводим чуть ниже нормы. Рекомендуют 10 гр. на 10 л. воды, лучше 5 гр. на 10 л. воды, дней через 5-7 я повторяем подкормку. Можно поливать под корень или опрыскивать.

Если у вас подсолнечник высажен на почву с большим содержанием органики и вы применяете органические настои для подкормок, то вкус семечек будет горьковатый.

Уборка и хранение

В идеале приступать к уборке нужно, как только корзинка подсолнечника достигнет полной зрелости. Визуально это выглядит так: корзинка и листья засыхают и становятся коричневого цвета. Главное срезать корзинки до наступления первых заморозков, ориентируемся на прогноз погоды.

Срезанные корзинки раскладывают на просушивание и дозревание туда, где заморозок их не тронет. Из просушенных корзинок семечки «выбиваются» в тару, затем подсушиваются и раскладываются по тканевым мешочкам или бумажным пакетам на хранение. Хранят семечки при температуре не выше +10°С, при влажности не выше 12-14 %, и конечно же, в недосягаемости для грызунов.