Старинный сорт-классика из садов Киевской губернии. Но какой любимый! Уже не одно столетие выбор вкусных яблок падает именно на Симиренко. Первый урожай дает на 4–5-й год. Крупные (до 200 г) плоды вывешивает для сбора к концу сентября, и удерживает их, пока не снимете. А далее, дело ваше: ешьте свежими, жмите сок, отправляйте пряно-сладкие плоды на хранение до весны. Самобесплодный. Зимостойкость –27 °С.