КАК ВЫРАСТИТЬ КРУПНОПЛОДНУЮ КЛЮКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ. ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ И УХОДА. ЛУЧШИЕ СОРТА

Клюква – болотная ягода, которую не зря называют «кладезем витаминов». Полезные свойства клюквы известны давно.Ее испокон веков используют как лечебную ягоду, восполняющую недостаток витаминов в организме.

Однако не каждый может позволить себе выезжать в болотистые места и собирать там ее мелкие ягоды. А та клюква, которая продается в магазинах уже потеряла большую часть своих полезных свойств.

Эта удивительная культура привлекла внимание селекционеров из разных стран, и они приступили к выведению нового вида – клюквы садовой крупноплодной, которую можно успешно выращивать на своих участках в умеренном и холодном климате.

В результате удалось создать несколько десятков новейших сортов садовой клюквы с крупными ягодами, богатыми витаминами и полезными веществами.

В последние годы российские садоводы-любители из большинства северных и центральных регионов, а также Урала, Сибири и Дальнего Востока начали успешно выращивать крупноплодную клюкву садовую на своих участках и получать высокие урожаи очень полезных ягод.

В этой статье мы поговорим о том, как правильно производится посадка клюквы садовый и ее дальнейшее выращивание. Кроме того мы подскажем вам лучшие сорта для весенней посадки этой культуры.

ВЫРАЩИВАНИЕ КРУПНОПЛОДНОЙ КЛЮКВЫ: ЛУЧШИЕ СОРТА И СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Описание клюквы крупноплодной. Клюква садовая крупноплодная относится к семейству Вересковые (также, как голубика, брусника и черника).

В отличии от дикорастущей клюквы болотной, ее кусты выше и имеют другую форму (они не стелются полностью по земле, а слегка приподняты), что облегчает сбор урожая. В длину стебли кустов клюквы крупноплодной могут достигать 50 – 60 см.

У клюквы садовой очень красивые вертикально стоящие розовые цветки, по форме напоминающие цикламены, с изящно отогнутыми лепестками.

Ягоды значительно крупнее (массой до 5 г) и слаще, чем у обычной клюквы болотной. Кроме того, в них содержится приблизительно в 5 раз больше полезных веществ и витаминов.

 Корневая система у клюквы разветвленная, на ней образуется микориза, которая помогает растению добывать питание из почвы.

Но в основном крупноплодная клюква садовая не требует тщательного ухода, достаточно создать ей комфортные условия для нормального роста, развития и плодоношения (в первую очередь – подобрать нужные почвы и постоянно следить за ее влажностью).

Поэтому выращивание новейших сортов крупноплодной садовой клюквы не доставит вам особых хлопот, тем более, что они обладают высокой устойчивостью к болезням и вредителям на генетическом уровне.

ЛУЧШИЕ СОРТА КРУПНОПЛОДНОЙ КЛЮКВЫ ДЛЯ ВЕСЕННЕЙ ПОСАДКИ

Селекционерами из разных стран были выведены: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта крупноплодной клюквы садовой.

Российские садоводы выращивают только сорта клюквы с повышенной морозостойкостью. Нужно помнить, что все сорта клюквы предназначены   для влажных и кислых почв.

Лучшими сортами для условий наших холодных зим специалисты считают сорта:

ХОВЕС и СТИВЕНС.

Подробнее об этих сортах читайте в нашем бумажном или электронном Каталоге «ВЕСНА 2025» на стр. 48.

ПОДГОТОВКА УЧАСТКА ДЛЯ ПОСАДКИ КЛЮКВЫ

Выбор места для посадки: свет и почва. Место, куда вы планируете посадить клюкву, должно хорошо освещаться солнцем весь день, за исключением самых жарких полуденных часов (с 12-00 до 14-00 часов).

Постарайтесь на эти 2 часа притенить грядку с клюквой, чтобы не пересушивать землю.

Как подготовить место для клюквы: кислотность почвы и дренаж. При выращивании садовой клюквы, ей требуется совершенно особый состав почвы, который вы должны создать искусственно.

Это должен быть торфяной, влагоемкий, рыхлый, легкий, хорошо пропускающий влагу и воздух кислый (кислотность рН –  3,5 – 5) грунт с близко расположенными грунтовыми водами (0,5 м от поверхности земли).

Лучше всего сажать клюкву на ровном участке, где вода ненадолго задерживается. Ведь в природе она вообще растет на болоте.

Однако сажать садовую клюкву в постоянно подтопляемых низинах тоже нельзя, иначе корни начнут подгнивать из-за недостатка кислорода в корнеобитаемом слое.

На тяжелых и кислых глинах клюкву тоже можно выращивать, предварительно сформировав верхний слой почвы (слоем 30 – 40 см) из кислого торфа, перепревшего навоза и речного песка в равных количествах.

Когда заказывать саженцы клюквы. Саженцы клюквы садовой для весенней посадки вы можете заказать у нас уже сегодня по нашему Каталогу «ВЕСНА 2025», а мы доставим их вам весной непосредственно перед посадкой.

Как правильно оформить заказ – читайте в этом же каталоге на 3 обложке.

ПРОЦЕСС ПОСАДКИ КРУПНОПЛОДНОЙ КЛЮКВЫ

Оптимальные сроки для посадки. Лучшее время для посадки клюквы садовой – весна, причем старайтесь этот процесс не затягивать. .

Дождитесь, когда земля на глубину штыка лопаты оттает и начинайте формировать искусственную грядку. На большей части нашей страны это – конец апреля – первые числа мая.

Как правильно посадить клюкву: пошаговая инструкция. Давайте пошагово рассмотрим процесс посадки крупноплодной клюквы на участке. Но до этого хотим вам подсказать, что клюкву не рекомендуется сажать близко от других растений.

Дело в том, что многие удобрения, используемые для других огородных, декоративных или плодовых культур для клюквы очень вредны, и могут вызвать ее массовую гибель.

Поэтому клюквенные траншеи закладывайте не ближе, чем 4 – 4,5 м от других посадок.

Шаг 1. Перекопайте землю на выбранном вами ровном участке под посадку клюквы, внося под перекопку (из расчета на 1 кв. м): 5 ведер торфа и по 2 ведра листовой земли и мелкого речного песка, а также по 2 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия.

Шаг 2. Выкопайте на этом участке одну или две траншеи (смотря сколько растений вы планируете посадить) глубиной 30 и шириной 80 см. Длину опять же закладывайте в зависимости от числа кустиков клюквы.

Шаг 3. Заполните траншеи такой смесью: верховой торф, листовая земля и речной песок в соотношении:5:2:1, добавив дополнительно по 1,5 ложки калимагнезии и фосфорной муки на 1 п. м траншеи.

Шаг 4. Всю смесь в канаве хорошо перемешайте и залейте траншеи водой, так, чтобы она стояла на поверхности небольшими лужицами, и через 2 дня можете приступать к посадке рассады клюквы крупноплодной. Для лучшего переопыления чередуйте 2 разных сорта.

Шаг 5. Выкопайте в траншеях посадочные лунки глубиной 10 – 12 см на расстоянии 20 см одна от другой.

Шаг 6. Посадка клюквы – процесс не сложный. Но рекомендуем вам высаживать в каждую лунку по два саженца, заровняв лунки до верха почвой из траншеи. Уплотнять землю нужно не сильно.

Шаг 7. Хорошо полейте молодые посадки (2 лейки на 1 кв. м) и замульчируйте посадки хвойным опадом или торфяной крошкой.

УХОД ЗА КРУПНОПЛОДНОЙ КЛЮКВОЙ

Регулярный полив и поддержание влажности почвы. Это главный агроприем при уходе за клюквой садовой!

Верхний слой земли на грядке на глубину 30 см всегда должен быть сильно увлажненным (но не пропитанным водой со стоячими лужицами на поверхности). Иначе вода перекроет доступ кислорода к корням!

Приблизительно 1 раз в две недели в поливную воду добавляйте лимонную кислоту (2 ст. ложки на 10 л воды на 1 кв. м траншеи). В сухую жаркую погоду и в период налива ягод поливайте клюкву через день (по 3 лейки на 1 кв. м).

Мульчирование и защита от сорняков. После каждого полива обязательно неглубоко прорыхлите всю землю в траншее и сразу же замульчируйте всю поверхность грядки хвойным опадом, корой хвойных деревьев или торфяной крошкой слоем 5 – 6 см.

Мульчирующий слой будет препятствовать образованию почвенной корки и росту сорняков, а также поможет сохранить влагу в почве.

Подкормка: какие удобрения использовать. Подкармливайте клюкву крупноплодную 4 раза за сезон: до начала цветения, сразу после его окончания и осенью (в октябре) – в преддверии зимы.

Используйте для подкормок клюквы садовой специальные удобрения для вересковых культур (или лесных ягод). Их очень много, поэтому покупайте такие удобрения только в больших специализированных магазинах, обязательно проконсультировавшись с продавцом.

Обычными удобрениями вы можете только уничтожить растения!

Категорически нельзя подкармливать клюкву органикой, особенно навозом!

Обрезка и формирование кустов клюквы. Ранней весной клюкве садовой проводите только санитарную обрезку. Удаляйте все подмерзшие, засохшие, старые и слабые побеги.

Один раз в 4 года прореживайте кустики, оставляя только самые сильные, хорошо плодоносящие побеги. Одновременно окучьте кусты торфом на 4 – 5 см, чтобы инициировать образование придаточных корней.

Борьба с болезнями и вредителями. Как было сказано выше, современные сорта клюквы крупноплодной обладают повышенной устойчивостью к грибным болезням и практически не поражаются вредителями.

Болезни. Но при недостаточном уходе или слабом освещении клюкву могут поразить и грибные болезни. Самые распространенные из них такие.

Снежная плесень. Эта болезнь может возникнуть только под снегом. А прекращается она после того, как он полностью сойдет с грядки. Поэтому признаки этой болезни становятся видны только ранней весной после таяния снега.

Выглядят признаки снежной плесени так: на кустах крупноплодной клюквы просматривается большое количество коричнево-бурых отмерших побегов. Их сразу можно заметить на фоне здоровых, листья которых имеют зеленую окраску с фиолетовым или красным оттенками.

Как лечить: для борьбы со снежной плесенью используйте следующие препараты: «Хорус», «Акробат МЦ», «Терсел», «Делан».

Экзобазидиоз (красная пятнистость). Болезнь поражает листья и молодые побеги. Сверху на листьях появляются округлые выпуклые желтые пятна. Позднее они становятся ярко-розовыми или красными и захватывают всю верхнюю листовую пластину.

Как лечить: для лечения используйте такие препараты: «Скор», «Делан», «Купроксат» или «Азофос».

Фомопсис (Суховершинность побегов). Грибная болезнь поражает листья. Сначала они желтеют, затем приобретают ярко-оранжевый или фиолетовый оттенок. Потом засыхают и опадают.

Как лечить: для лечения используйте препараты: «Делан»,  «Топсин М», «Азофос» или «Акробат МЦ».

Вредители. Основные вредители клюквы садовой – различные тли, листовертки и щитовка.

Как бороться: от тлей и листоверток используйте препараты «Актеллик» или «Рогор»; от щитовки  – «ДНОК».

Укрытие на зиму. В первые 2 года после посадки грядки с клюквой высокорослой обязательно нужно укрывать на зиму. Лучше всего засыпать их сухими листьями лесных пород слоем 60 см, а поверх в один слой уложить еловый лапник.

Взрослые кустики прекрасно зимуют без укрытия под слоем снега толщиной не менее 30 см. Если зимы в вашем регионе малоснежные, то продолжайте укрывать их сухими листьями и лапником.

СБОР И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ КРУПНОПЛОДНОЙ КЛЮКВЫ

Когда собирать урожай: признаки зрелости ягод. В зависимости от сорта, ягоды клюквы крупноплодной созревают с конца августа (ранние сорта) до конца сентября (поздние сорта).

Они становятся ярко-красными, сладкими с легкой горчинкой и легко отделяются от веточек. Урожай собирайте по мере созревания 1 раз в 2 – 3 дня.

Правила хранения свежей клюквы. Свежую клюкву можно хранить в овощном отделении холодильника или в погребе при температуре +3…+5 градусов. Но лучше всего разложить ягоды по целлофановым пакетам и хранить в морозильной камере холодильника.

Замороженная клюква не теряет своих полезных свойств в течение двух лет.

Переработка: сушка, консервация. Ягоды клюквы крупноплодной можно сушить в специальной сушилке или в духовке при температуре +40 градусов. Из нее можно делать компоты, варить варенье, перетирать с сахаром и хранить в холодильнике.