Сладкие арбузы для северных регионов: особенности выращивания и лучшие сорта

Еще лет 20 назад садоводы-любители из северных регионов не могли себе представить, что у них на огороде будут расти настоящие, сладкие арбузы.

Но усилиями наших отечественных и зарубежных селекционеров были созданы совершенно уникальные сорта и гибриды нового вида арбуза – арбузы для северных регионов, которые прекрасно растут и дают вкусные плоды (вообще-то по правилам плоды арбуза относят к ягодам) в центральных и северных регионах России.

Новейшие сорта северных арбузов можно также встретить на любительских грядках Южного Урала, Сибири и Дальнего Востока.

В этой статье мы расскажем вам про северные арбузы, подскажем лучшие сорта северных арбузов и подробно расскажем как правильно их выращивать.

ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗОВ В СЕВЕРНЫХ РЕГИОНАХ: ОСОБЕННОСТИ, СОРТА И СЕКРЕТЫ УРОЖАЯ

Характеристика северных арбузов. Северные арбузы относятся к семейству Тыквенные. Цветки у них раздельнополые – золотисто-желтые или бледно-розовые. Мужские цветки более мелкие, женские – намного крупнее (почти в 2 раза).

Как мы уже сказали выше, плод арбуза представляет собой огромную ягоду, под толстой коркой которой и находится много ярко-красной мякоти (у отдельных сортов она может быть ярко-розовой или даже желтой). Она – сладкая, сахаристая, очень вкусная и полезная.

Как правило, плоды у северных арбузов мельче, чем у южных: ведь они должны успеть вызреть за короткое северное лето. Однако есть  сорта северных арбузов с плодами массой до 12 – 15 кг.

Очень разнообразна и окраска кожуры ягод арбуза. Она может быть темно-зеленой с черными полосами, однородно-зеленой всех оттенков и даже желтой.

Все сорта и гибриды арбузов имеют огромные листья с рассеченной пластиной, которые и сверху, и снизу покрыты легким пушком. В пазухах листьев образуются прочные усики, с помощью которых плети крепятся к опорам.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ В СЕВЕРНОМ КЛИМАТЕ

Главное условие выращивания северных арбузов – ранние сроки созревания. Потому что даже чтобы вырастить арбузы через рассаду, поздние сорта не годятся, так как в холодном климате с коротким летом они не успеют созреть.

Срок вегетации таких сортов арбузов должен составлять 55 – 85 дней. Новейшие сорта северных арбузов к тому же стрессоустойчивы: хорошо переносят длительное затенение и резкие перепады температур.

К тому же они обладают повышенной устойчивостью к грибным болезням на генетическом уровне. Кроме того, листья у них более жесткие, чем у южных сортов, поэтому вредителям они не по зубам.

Использование теплиц и укрывных материалов. Некоторые садоводы-любители из средней полосы выращивают арбузы в открытом грунте, установив над грядкой высокие дуги, чтобы при похолодании или сильных проливных дождях накрыть их пленкой, хорошо закрепив ее снизу досками.

Однако лучше все же выращивать эту теплолюбивую культуру в поликарбонатной или трехслойной пленочной теплице. Ведь погода в северных регионах непредсказуемая: днем –  жара, а ночью могут внезапно грянуть возвратные заморозки.

И вы не успеете спасти свой урожай!

Контроль температуры и влажности в течение сезона. В течение всего сезона в теплице нужно поддерживать температуру воздуха: днем –+ 27…+29 градусов, ночью – +22…+25 градусов.

При этом влажность воздуха должна составлять  55 – 60%.

Рекомендуем вам укрепить в теплице термометр и гигрометр, чтобы постоянно следить за этими показателями.

В холодные ночи придется устанавливать в теплице какой-то обогреватель.

ЭТАПЫ ВЫРАЩИВАНИЯ АРБУЗОВ В УСЛОВИЯХ КОРОТКОГО ЛЕТА

В условиях короткого лета вырастить арбузы так, чтобы они полностью созрели непосредственным посевом семян в грунт – просто невозможно. Поэтому северные арбузы нужно выращивать через рассаду.

ПОДГОТОВКА РАССАДЫ И ЗАКАЛИВАНИЕ ПЕРЕД ВЫСАДКОЙ

Когда сеять арбузы на рассаду. Срок выращивания рассады северного арбуза  – 38 – 42 дня после посева. Срок готовности рассады после появления первого настоящего листа –  30 – 40 дней.

В теплицу рассаду северных арбузов можно высаживать: в средней полосе – после 20 мая, на Южном Урале и в Сибири – после 28 мая.

Вот, исходя из этих данных и высчитывайте срок посева семян на рассаду в своем регионе.

Грунт для рассады. Лучше всего купить готовый посадочный грунт для выращивания рассады овощей. Только приобретайте его в больших фирменных магазинах, а не на стихийных рынках, где часто продают расфасованную отработанную почву из промышленных теплиц.

Посев семян северного арбуза. Если вы купили семена у нас, то их нужно только замочить в теплой воде, добавив в нее по 3 капли препаратов «Циркон» и «Цитовит». А всю необходимую предпосевную обработку наши специалисты уже провели.

После проклевывания семян посейте их в торфяные горшочки диаметром 12 – 15 см. Перед заполнением посадочной смесью, на дно каждого горшочка насыпьте дренаж из перлита слоем 3 см. Проклюнувшиеся семена сажайте в грунт на глубину 2,5 – 3 см.

Поставьте торфяные горшочки на поддон, накройте пленкой и установите в теплое помещение с температурой + 28 градусов (но не у батареи). Каждый день по нескольку раз поднимайте пленку для проветривания и полива через шприц или специальную маленькую леечку для комнатных растений.

Когда появятся ростки – петельки, снимите пленку и поставьте поддон на окно, а температуру в помещении снизьте до +23…+25 градусов.

Поливайте раз в 3 дня, хорошо промачивая весь грунт. Одновременно подливайте теплую воду в поддон. Если растениям поливной воды не хватит, они возьмут ее из поддона.

Для полива используйте только прогретую до +30 градусов воду.

Подкармливайте раз в неделю каким-то готовым комплексом для огуречных культур.

За пару недель до пересадки в теплицу начинайте днем выносить поддон с рассадой на улицу для закаливания при температуре не ниже +22 градусов.

Сначала вынесите на час, а потом каждый день прибавляйте по 15 – 20 минут.

Оптимальные сроки посадки рассады в теплицу и защита от заморозков. Высаживайте рассаду северного арбуза в теплицу в конце мая. Это – оптимальный срок.

У готовой рассады должны сформироваться 4 настоящих листа. Посадку проводите после 16 часов, когда солнце не такое жаркое, а земля хорошо прогрелась. А можно вообще сажать под черную пленку, уложив ее на тепличные грядки. Тогда вы не будете мучиться с сорняками.

И почва под черной пленкой всегда будет влажной и хорошо прогретой.

Выбор места и подготовка почвы для арбузов на севере. Арбуз любит солнце. Поэтому теплицу не должны затенять другие растения или какие-то строения.

Грядки делайте высотой 50 – 60 см, так как у арбуза очень развитая и глубокая корневая система, глубоко уходящая в почву.

На каждую грядку внесите (из расчета на 1 кв. м.): по 2 ведра перепревшего навоза и компоста, половину ведра древесной золы, по 2 ст. ложки суперфосфата и сернокислого калия и стакан доломитовой муки.

Хорошо перемешайте грунт, обильно пролейте его водой на всю глубину грядки, и накройте черной пленкой, хорошо закрепив ее по краям. Оставьте на сутки, чтобы грядка просела.

Правила высадки в грунт и схема размещения. Арбуз сажайте или в 2 ряда на расстоянии 1,2 м между рядами или в шахматном порядке на таком же расстоянии.

Проделайте крестообразные отверстия в черной пленке на расстоянии 1,2 м по выбранной вами схеме. Выкопайте в прорезях посадочные лунки объемом в 1.5 раза больше, чем объем торфяного горшка. Досыпьте на дно дренаж из крупного песка и посадите торфяные стаканчики с рассадой.

Вынимать растения из посадочных емкостей не надо. Торфяные стаканчики быстро рассыпятся в почве обогащая ее дополнительным удобрением.

Арбузные посадки хорошо полейте теплой водой.

ЛУЧШИЕ СОРТА АРБУЗОВ ДЛЯ СЕВЕРНЫХ РЕГИОНОВ

Раннеспелые сорта для короткого лета. Нам удалось собрать уникальную коллекцию лучших сортов и гибридов северного арбуза. Это самые сладкие арбузы, адаптированные к северу.

Все холодостойкие сорта и гибриды с высокой урожайностью обладают еще и высокой морозостойкостью и повышенной адаптивностью к местным условиям.

Срок вегетации всех предлагаемых нами сортов от 55 до 85 дней.

Наша коллекция северного арбуза:

Марбл F1, Щедрость, Бонта F1, Юлия F1, Колибри F1, Огонек, Лимончелло F1, Сверхранний Дютина (СРД – 2), Бархан F1, Шуга бэйби.

Для более южных региона у нас есть два потрясающих среднеспелых сорта:

Астраханский и Волжанин.

Подробнее об этих сортах читайте в наших бумажном или электронном каталогах «ВЕСНА «2025» на стр. 92 – 93.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ

Полив и подкормка: как избежать ошибок.  Чтобы вырастить северные арбузы с огромными плодами и крупными листьями очень важны частые и обильные поливы и хорошее питание, иначе вкусных, сладких арбузов вам не получить

Полив. Арбузу в течение сезона требуется очень много поливной воды. В первые две недели после посадки рассаду арбуза поливайте каждый день из расчета 1 лейка под одно растение, чтобы промочить всю корневую систему и помочь ей быстрее укорениться на новом месте.

Дальше сократите поливы вдвое. Но, по мере роста плетей и налива плодов поливную норму увеличьте до трех леек под одно растение.

Если вы выращиваете арбузы не под пленкой, после каждого полива хорошо прорыхлите почву под арбузами и замульчируйте всю грядку соломой слоем 5 – 6 см.

Мульчирующий слой будет сохранять влагу вокруг корней и не даст расти сорнякам на грядке.

Поливайте арбузы только теплой водой, прогретой на солнце до температуры не менее +26 градусов.

При поливах – не переусердствуйте. От переизбытка влаги эти нежные растения могут заболеть, поэтому вода никогда не должна стоять лужицами на грядке.

Кроме того, для правильного развития северных арбузов выдерживайте определенный режим поливов:

—  до цветения поливайте арбузы 1 раз в неделю по 2 – 3 лейки на 1 кв. м грядки;

—  во время цветения поливайте 2 раза в неделю таким же количеством воды;

— в период созревания ягод арбуза ему будет достаточно одного полива в две недели. Иначе мякоть плода получится водянистым и не сладким.

Удобрение. Опыт выращивания северных арбузов показывает, что за период роста в теплице им достаточно четырех подкормок.

Первый раз подкормите растения через 2 недели после высадки рассады на постоянное место. Лучшее удобрение для этого составьте сами.

В 10 л раствора коровяка (в соотношении 1:10 с водой) добавьте по 3 ст. ложки фосфорной муки и калимагнезии, а также 2 литровые банки древесной золы. Хорошо перемешайте и вносите после обильного полива арбузной грядки из расчета 2,5 л на 1 кв. м площади.

Эту же подкормку повторите после начала цветения северных арбузов.

Третий раз подкормите арбузы зольным раствором с добавлением сернокислого калия (на 10 л воды – 2 литровые банки древесной золы и 3 ст. ложки сернокислого калия).

Вносите после обильного полива по 2,5 л на 1 кв. м арбузной грядки.

Четвертый раз  подкормите арбузы в период созревания плодов  концентрированным зольным раствором (на 10 л воды – треть ведра древесной золы и 3 ст. ложки калимагнезии). Вносите после обильного полива чистой водой по 2 л на 1 кв. м грядки.

Формирование куста и удаление лишних побегов. При выращивании некрупных (до 3 кг) арбузов в теплице рекомендуем вам подвязать плети к вертикальным опорам, подвязанным к центральной шпалере, протянутой вдоль грядки. Крупные плоды подвесьте к шпалерам в сетчатых мешочках, иначе плети оборвутся.

Запомните, что каждая арбузная плеть способна вынести нагрузку не более 10 – 12 кг. Поэтому, если сортовая масса одного плода – до 3,5 кг, на одной плети оставьте 3 арбуза. А если масса – до 8 кг – то тогда только один.

В теплице формируйте арбуз в одну или две плети, удаляя с них все боковые пасынки.

Оставляйте только самые первые завязи, так как они быстрее всего созреют и будут самыми крупными.

Кроме того, удалите все боковые плети и лишние листья, затеняющие солнце.

Опыление арбузов. При выращивании арбузов в теплице очень важно правильно проводить опыление. В жаркие дни открывайте форточки и двери. Ставьте на грядки блюдечки с разведенным старым вареньем или с медом, чтобы привлечь насекомых опылителей.

Цветки арбуза – желтые и очень похожи на огуречные. Мужские – более мелкие и зацветают раньше, женские – крупные и более яркие. На них нетрудно разглядеть горошину завязи.

В жаркую погоду насекомые-опылители быстро опыляют женские цветки, перелетая на них с мужских.

Однако в пасмурную погоду вам придется самим выступить в роли опылителя.

Самый простой способ такой: наденьте на правую руку меховую перчатку и легонько дотроньтесь ею до всех цветков подряд, перенося мужскую пыльцу на женские цветки.

Еще один вариант: использовать для опыления колонковую кисть. Проведите ею сначала по тычинке мужского цветка, а потом по пестику женского. И опыление произойдет обязательно.

Можно сорвать мужской цветок, оборвать с него лепестки и тычинкой проводить по пестикам женских цветков. Таким образом одним мужским цветком можно опылить 4 женских.

Борьба с вредителями и болезнями в условиях повышенной влажности. Все сорта и гибриды арбузов для северных регионов из нашей коллекции обладают повышенной устойчивостью к грибным болезням.

Поэтому, если вы будете соблюдать все правила агротехники, то болезней в ваших теплицах с северными арбузами не будет.

В очень дождливое лето от сырости арбуз может поразить мучнистая роса, антракноз и различные гнили.

Рекомендуем вам не дожидаться их появления, а в условиях повышенной влажности обработать арбузные растения и почву под ними биопрепаратом «Фитоспорин М». Он безвреден для людей и животных. Дозировки читайте на упаковке.

По поводу вредителей: если грядки будут свободны от сорняков, то они вряд ли появятся в вашей теплице.

Уборка урожая.  Обращайте внимание на окраску кожуры арбуза. До наступления спелости она будет матовой. А вот когда она заблестит – через пару недель можете начинать срезать плоды. И в эти пару недель арбузы уже не поливайте!

Очень важный показатель готовности плодов – ближайший к нему усик должен засохнуть и пожелтеть.

Хотите вырастить арбузы в северных регионах?

Закажите семена лучших сортов с доставкой!

О том, как правильно оформить заказ на наши семена читайте на 3 обложке КАТАЛОГА «СЕМЕНА «2025».