Закажите лучшие сорта сахарного горошка. Как его правильно посеять и ухаживать за ним для богатого урожая

Сегодня горох сеют на своих огородах многие садоводы-любители. В свежем виде, когда стручки созреют, им очень любят полакомиться дети. А в супах и овощных рагу – горох просто незаменим.

Однако горох – это не только вкусный и полезный овощ, это один из лучших сидератов, который щедро обогащает почву азотом.

А вырастить его очень легко. Достаточно вовремя посеять его на правильно подготовленную грядку, и он сам быстро пойдет в рост.

В этой статье мы поговорим о том, когда и как правильно проводится посев зеленого горошка и какой нужен дальнейший уход за ним, чтобы получить высокий урожай.

Кроме того, мы подскажем вам, какие сорта гороха лучше всего посеять весной на своем участке.

ЛУЧШИЕ СОРТА САХАРНОГО ГОРОШКА. КАК ЕГО ПРАВИЛЬНО ПОСЕЯТЬ И УХАЖИВАТЬ ЗА НИМ

Горох относится к семейству Бобовые. Это однолетняя травянистая культура, которую выращивают непосредственным посевом семян в грунт. Уход за ним – самый минимальный.

Селекционерами создано множество сортов овощного горошка. В зависимости от строения бобов, он делится на две сортовые группы: лущильные и сахарные.

Бобы лущильного гороха очень жесткие и не съедобные. В пищу идут только горошины. А вот у сахарного горошка и стручки, и горошины очень вкусные: нежные и сладкие.

Поэтому российские садоводы-любители выращивают именно сахарный горошек. В настоящей статье речь пойдет только о нем.

Описание сахарного горошка. Сахарный горошек богат витаминами и полезными веществами. Он представляет собой куст высотой до 2,5 м. 

Непарноперистые листья оканчиваются усиками, с помощью которых сахарный горошек «цепляется» за опоры. 

Сахарный горох имеет глубокую стержневую корневую систему, которая глубоко проникает в почву. На корнях поселяются азотфиксирующие бактерии, которые обогащают окружающую почву азотом. 

Средняя урожайность сахарного гороха – 2 кг/кв.м.

Сахарный горошек выращивают безрассадным способом. Перед посевом семена желательно замочить в растворе препаратов «Циркон» или «Цитовит» (по 6 капель на 0,5 л воды) на 14 – 18 часов. Воду меняйте через каждые 3 часа.

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ СОРТА САХАРНОГО ГОРОШКА

Ранние, среднеспелые и поздние сорта: преимущества для разных регионов. Мы в основном ориентируемся на центральные и северные регионы, поэтому предлагаем вам в основном сорта, имеющие ранний срок созревания, и два среднеспелых сахарных сорта.

Какие сорта выбрать для посева. Мы собрали уникальную коллекцию, в которую вошли лучшие сорта и гибриды сахарного горошка, которую и представляем вам.

Наша коллекция сахарного горошка: 

Ранние сорта: Самый ранний F1, Сахарная девочка, Трофи. 

Среднеспелые сорта: Шугар флеш, Чемпион.

Подробнее об этих сортах читайте в нашем бумажном или электронном Каталоге «СЕМЕНА 2026» на стр. 88 – 89.

А купить или заказать их у нас вы можете уже сегодня.

СРОКИ И ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ПОСЕВА

Сроки посева в открытый грунт по климатическим зонам. Сахарный горошек – достаточно холодостойкая культура, поэтому его можно спокойно выращивать на открытых грядках.

Сроки посева гороха в открытый грунт зависят от климатической зоны. Так, в южных регионах его сеют в середине марта, в средней полосе – в конце апреля – начале мая.

В более северных регионах – не раньше середины мая.

При посадке ориентируйтесь на температуру воздуха. Она должна быть не ниже +16 градусов. Но оптимальной считается +18…+20 градусов. Срок созревания ранних сортов наступает уже через 1,5 – 2 месяца, среднеспелых – через 2,5 месяца.

Можно посеять сахарные сорта с интервалом в 10 – 12 дней, чтобы продлить срок потребления этого очень вкусного и полезного овоща в свежем виде.

Выбор места. Для гороха очень важно находиться на открытом солнце в течение всего светового дня. При этом он должен расти на возвышенности, чтобы дождевые воды не заливали грядки, перекрывая доступ кислорода к корням.

Поэтому выбирайте для сахарного гороха возвышенное место или сейте его на высокие грядки высотой 40 – 50 см, предусмотрев по краям наклонные дренажные канавки для сброса лишней воды.

Лучшие предшественники. Лучше всего сеять горох на грядки, где в прошлом году выращивались: картофель, помидоры, огурцы, капуста, тыквенные культуры и зелень.Почвы. Горох любит очень плодородные, богатые органикой, легкие, рыхлые и хорошо водо- и воздухопроницаемые почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 7,0 – 7,5).

ТЕХНОЛОГИЯ ПОСЕВА И СХЕМЫ РАЗМЕЩЕНИЯ

Подготовка грядки. Как мы уже сказали выше, грядку для сахарного горошка нужно делать на ярко освещенном солнцем месте. 

Высота грядки – 40 -50 см, ширина 1 м – 1,2 м. Длина грядки – произвольная, в зависимости от количества посеянных растений.

Хорошо перекопайте землю под грядку, тщательно разбив все комочки и выбрав корешки сорняков.

После этого сформируйте грядку и сверху насыпьте (на 1 кв. м): 2 ведра перепревшего навоза или компоста, по одному ведру листовой земли и мелкого речного песка, половину ведра древесной золы и по две ложки суперфосфата и сернокислого калия.

Почву тщательно перемешайте, землю разровняйте и хорошо пролейте водой на всю глубину грядки. Когда вода впитается – приступайте к посадке. 

Посев на грядку. Горох – культура холодостойкая и не боится кратковременных заморозков, поэтому семена высевают рано, как только сойдет снег и земля немного подсохнет и прогреется. В южных регионах такая пора приходится на март, в средней полосе – на вторую половину апреля – начало мая.

Семена высевайте в борозды глубиной 3 – 6 см. Глубина зависит от типа почвы. Если почва песчаная, то бороздки можно углубить на 1 – 2 см, присыпав сверху почвой и слегка уплотнив ее. 

Расстояние между семенами в ряду: для низкорослых сортов – 4 – 6 см, для высокорослых – 7 – 9 см. Расстояние между бороздами: для низкорослых сортов – 15 – 20 см, для высокорослых – 35 – 40 см. 

После посева грядки обильно полейте (2 лейки на 1 кв. м) и до выхода всходов накройте каким-то укрывным материалом, типа спанбонд. Посевы укрывают, чтобы птицы не выклевали семена из бороздок.

Как правило, всходы появляются через 8 – 14 дней (срок зависит от сорта).

Если участок у вас небольшой, то вы можете посеять сахарный горох в приствольных кругах молодых плодовых деревьев, предварительно насыпав в них толстый слой плодородной почвы (15 – 17 см).

УХОД В ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ

Полив: частота и объем. Сахарному горошку не нужны частые и обильные поливы. Эта культура не любит сильно увлажненные почвы. 

В сухое лето, в период до начала цветения, поливайте горох один раз в неделю из расчета 1 лейка на 1 кв. м. После начала цветения – поливы удвойте. 

Рыхление и мульчирование. Пока горох еще растет, регулярно рыхлите почву на грядке небольшой тяпкой. После каждого рыхления мульчируйте грядки сухой соломой. 

Высокорослые кусты рыхлить намного труднее, поэтому рыхление проводите только в междурядьях.

Подкормки: когда и какие удобрения вносить. Сахарный горошек не нуждается в частых подкормках. Перекормленное растение начнет жировать и образовывать только зеленую массу в ущерб урожаю бобов.

К тому же при посеве растения получили достаточно питания. Поэтому мы рекомендуем вам подкармливать сахарный горошек только сброженным травяным настоем с добавлением 1/4 ведра древесной золы и двух ст. ложек калимагнезии и фосфорной муки.

Расход такого удобрения – 2,5 л на 1 кв. м посевов. Подкормку проводите только после обильного полива чистой водой.

За один сезон достаточно трех таких подкормок: через 2 недели после появления всходов, в период начала цветения и во время плодоношения.

ПОДВЯЗКА И ФОРМИРОВАНИЕ САХАРНОГО ГОРОШКА

Виды опор и методы подвязки. После того, как кусты гороха вырастут до высоты 15 см, начинайте подвязку растений к опорам, чтобы удержать их в вертикальном положении.

Существуют разные виды опор для гороха. Можно протянуть горизонтальную шпалеру из мягкой веревки над каждым рядом растений на высоте 1,3 м, и от каждого куста протянуть к ней вертикальную веревку. Обвивая этой веревкой стебли растений, привяжите их к верхней шпалере.

В качестве опор для плетей сахарного горошка можно использовать длинные деревянные, пластмассовые или металлические колья.

Формирование кустов для повышения урожайности. Для получения хорошего урожая, кустики гороха прищипните на высоте 35 – 45 см. После этого они начнут давать дополнительные побеги, на которых будут формироваться многочисленные бобы.

БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ

Основные вредители сахарного горошка и методы борьбы с ними. Основные вредители сахарного горошка – гороховая плодожорка, гороховая зерновка, долгоносик клубеньковый, тля.

Если вдруг они появятся на ваших грядках – используйте народные методы. Ведь, если применить химические препараты, то они будут накапливаться в бобах, и употреблять в пищу такой горох будет нежелательно.

Очень хорошо отпугивают этих вредителей опудривание растений табачной пылью или золой.

Довольно эффективны опрыскивания: настоем чеснока (150 г чеснока перемолоть в кашицу и залить 10 л теплой воды и настаивать сутки); настоем сброженной травы (половину ведра измельченной травы залить 10 л воды и настаивать в течение трех суток, накрыв крышкой и поставив на солнечное место, а затем процедить и использовать).

Можно обработать посадки гороха мыльным раствором (300 г мыльной стружки растворить в 10 л воды).

Профилактика и лечение основных болезней сахарного горошка. Самые распространенные болезни гороха – мучнистая роса, корневая гниль и ржавчина гороха.

Лучшее народное средство – раствор чеснока в малиновом растворе марганцовки (стакан перемолотого в кашицу чеснока добавить в 10 л сильно малинового раствора марганцовки. Перемешать, процедить и опрыскивать).

УБОРКА УРОЖАЯ

Оптимальные сроки созревания сахарного горошка – где-то через 56–70 дней после появления всходов( в зависимости от сорта и вашего климата). Раннеспелые сорта созревают через 52–60 дней, поздние – не менее 65 дней. 

Признаки созревания гороха. Основные признаки, показывающие, что горох созрел до молочной спелости:

— стручки достигли длины 6–8 см; 

— цвет бобов – ярко-зелёный, без наличия сеточки или крапа; 

— стручки мягкие, но упругие; 

— горошины ещё не полностью сформированы, они небольшие, сочные, без твёрдой оболочки.

Такой горох можно употреблять в свежем виде вместе со стручками или использовать для приготовления.

Внешние признаки полной зрелости сахарного гороха. Полная зрелость для сбора бобов происходит когда:

— стручки из ярко-зелёных становятся более бледными, желтоватыми или бурыми. На поверхности бобов появляются белёсая «сеточка» или пятнышки;

— створки бобов становятся жёсткими, волокнистыми и теряют сочность. Если в стадии молочной спелости они были мясистыми и гибкими, то при полном созревании – сухими и хрупкими. 

— бобы начинают искривляться или скручиваться;

— горошины крупные, твёрдые, полностью сформированные, часто морщинистые. Они легко отделяются от створок.

После созревания начинайте сбор урожая. 

Лучше собирать горох в сухую, солнечную погоду, утром или вечером, когда нет росы. Влажные стручки быстрее портятся.

Процесс сбора урожая не доставит вам хлопот.

Сбор начинайте с нижних бобов – они созревают первыми. Постепенно продвигайтесь вверх по стеблю.

Лучше всего срезать стручки острыми ножницами, придерживая их у основания.