Плуот – новая плодовая культура для вашего сада: выбор сортов, посадка, уход и сбор урожая

Знакомьтесь – Плуот – новая плодовая косточковая культура, которая уже завоевала популярность в Европе и вот только начинает появляться в садах наших садоводов-любителей.

Плуот (у наших ученых он получил название слибрикос) представляет собой экзотический гибрид сливы и абрикоса, где доля сливы составляет 75 %.

Плуот был создан еще в 80-х годах прошлого столетия калифорнийским селекционером Флойдом Зайгером, который занимался селекцией этой культуры больше 20 лет.

В этой статье мы поговорим об этой удивительной и очень интересной косточковой культуре с потрясающими по своему вкусу и содержанию полезных витаминов плодами.

Подробно расскажем, как правильно посадить саженцы плуота, и как дальше ухаживать за этими неприхотливыми деревьями.

ПЛУОТ: КАК ВЫРАСТИТЬ ГИБРИД СЛИВЫ И АБРИКОСА В СВОЕМ САДУ

Плуот имеет целый ряд достоинств, и в первую очередь – высокую морозостойкость, что позволяет выращивать его в северных регионах страны. 

Плуот устойчив ко всем болезням косточковых культур и очень стрессоустойчив: дает высокие урожаи и в жаркое, и в холодное, дождливое лето.

А главное – не требует особого ухода, что позволяет даже новичкам успешно получать богатый урожай сладких и ароматных плодов, которые пришлись по вкусу детям.

ЧТО ТАКОЕ ПЛУОТ, И ЗАЧЕМ ЕГО ВЫРАЩИВАТЬ

Преимущества плуота. Деревья плуота относятся к невысоким косточковым культурам и редко превышают в высоту 2,5 м. Крона у них округлая, с изящными ярко-зелеными листьями. 

По внешнему виду плуот больше похож на сливу. Цветение плуота приходится на начало мая и выглядит очень эффектно.

Все дерево покрывается нежно-розовыми или ослепительно-белыми (в зависимости от сорта) довольно крупными цветками, которые собраны в соцветия. Цветение продолжается около трех недель.

Плоды созревают в конце августа – сентябре (в зависимости от сорта). По внешнему виду они напоминают крупные сливы. Кожица у плода гладкая и блестящая, как у сливы. Её окраска очень разнообразна: от насыщенно-пурпурных и красных тонов до пёстрых жёлтых и зелёных, в зависимости от сорта.

Плуот имеет сладкую сочную волокнистую мякоть оранжевого или жёлтого цвета, с насыщенным медовым ароматом абрикоса. Косточка очень маленькая.

Плуот – не самоплодная культура, правда, сейчас начали появляться сорта с частичной самоплодностью.

В любом случае, если вы хотите получать высокие урожаи этой культуры, сажайте рядом с ним сорта или межвидовые гибриды сливовы с теми же сроками цветения. 

Плодоношение плуота начинается спустя два-три года после весенней посадки. При правильном уходе урожайность одного дерева может составить 35 – 50 кг.

Полезные свойства плодов. Плоды плуота не только вкусные, но и полезные. Они содержат в большом количестве: витамины А, В, С, Е, Р; клетчатку и растительные волокна; пектины и около 20 ферментов, необходимых организму человека.

Кроме того, в плодах плуота есть более 40 микроэлементов, в том числе селен, серебро и другие, а также кумарины, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Регулярное употребление плуота способствует: улучшению работы сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, снижает содержание сахара, мочевой кислоты, билирубина и других вредных веществ в крови, нормализует работу гормональной системы, повышает иммунитет организма. 

Сравнение плуота с другими косточковыми. В отличие от сливы, плуот обладает: более сладкой мякотью; плотной текстурой; высокой урожайностью; устойчивостью к ряду болезней.

По сравнению с абрикосом, плуот – морозостойкая и устойчивая к болезням культура.

На сегодняшний день самым лучшим считается морозостойкий, крупноплодный и высокоурожайный сорт ФЛАВОР СУПРИМ.

Подробнее об этом сорте читайте в нашем электронном или бумажном каталоге «ВЕСНА 2026», а заказать его у нас для весенней посадки вы можете уже сегодня!

ПОДГОТОВКА МЕСТА И ПОСАДКА ПЛУОТА

Сроки посадки плуота. На большей части территории России с холодными зимами и неустойчивым климатом плуот лучше сажать весной – в конце апреля – начале мая. Сроки посадки зависят от климата вашего региона.

Лучше ориентируйтесь на температурный режим воздуха и почвы.

К моменту посадки земля на глубину штыка лопаты должна прогреться до +10 градусов, а воздух должен быть не меньше +16 градусов.

Осенью плуот высаживайте за 6 недель до установления устойчивых заморозков.

Но весенняя посадка все же предпочтительнее.

За лето саженцы этих плодовых деревьев хорошо укоренятся на новом месте и пойдут в рост. К зиме они окрепнут и прекрасно подготовятся к предстоящим холодам.

Правильный выбор участка: свет, защита от ветра. Плуот по своему происхождению культура южная, поэтому он требователен к условиям выращивания.

Ему нужно много солнца (не менее 8 – 9 часов в день). Даже в легком затенении он будет плохо расти и плодоносить.

Он не выносит сквозняков и холодного ветра и близкого залегания грунтовых вод (не ближе 1,8 м от поверхности земли). В низинных местах сажайте плуот на высокие клумбы: высотой 70 – 80 см и диаметром 1,2 м. 

Подготовка почвы: удобрение, дренаж, посадочная смесь. Плуоту нужна очень плодородная, богатая органикой, легкая, рыхлая почва с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 7,0 – 7,3).

Он не будет расти на тяжелых кислых глинах. Такие нужно предварительно нейтрализовать доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м участка под сад). Вносите доломитовую муку под перекопку почвы одновременно с мелким речным песком (2 ведра на 1 кв. м площади).

Песок нужен, чтобы облегчить структуру тяжелой глинистой почвы.

Мы рекомендуем вам заполнять выкопанные посадочные ямы искусственно составленной посадочной смесью, составленной из: верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, листовой земли и песка в соотношении 1:2:2:1.

Посадка плуота. Выкопайте посадочные ямы диаметром и глубиной 75 см на расстоянии 3 м одна от другой, отложив в сторону верхний плодородный слой. Он вам понадобится для приготовления посадочного грунта.

На дно каждой ямы уложите дренаж из мелкого щебня, перемешав его напополам с кусочками мела слоем 8 см.

В центр каждой посадочной ямы вбейте посадочный кол, к которому после посадки вы подвяжете саженец плуота.

Наполните все посадочные ямы приготовленной вами почвенной смесью на 1/3, добавив в каждую: по 2 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия, треть ведра древесной золы и литровую банку доломитовой муки.

Хорошо перемешайте смесь и пролейте водой. Когда вода впитается в почву, установите в каждую яму посадочный материал – по одному саженцу плуота – и засыпайте яму до верха, периодически уплотняя землю руками, чтобы уберечь корневую систему от образования пустот. 

После посадки корневая шейка плуота должна находиться на уровне поверхности земли.

Подвяжите каждый саженец к посадочному колу мягкой веревкой свободными петлями в форме восьмерки.

Такая подвязка убережет молодое деревце от сломов при сильном ветре или ледяном дожде.

В заключение замульчируйте каждый приствольный круг соломой слоем 5 – 7 см и полейте саженцы теплой водой из расчета 2 лейки под каждый.

УХОД ЗА ПЛУОТОМ: ПОЛИВ, МУЛЬЧИРОВАНИЕ, УДОБРЕНИЕ. 

Очень важен уход в первый год после весенней посадки.

Частота и норма полива для молодого и взрослого плодоносящего дерева. В первые 4 недели поливайте молодые саженцы через день, а в жару – ежедневно – по 15 л под каждый. За это время саженцы должны укорениться.

Поэтому в последующее время сократите количество поливов до двух раз в неделю, а норму полива увеличьте до 20 л.

Осенью за пару недель до наступления заморозков поливы прекращайте.

Взрослым деревьям плуота будет достаточно одного полива в неделю из расчета 50 л под каждое дерево. 

Рыхление и мульчирование. После каждого полива хорошо прорыхлите почву в приствольных кругах и замульчируйте их соломой слоем 5 – 6 см.

Мульчирующий слой будет сохранять влагу в почве и не даст расти сорнякам.

Подкормки в течение сезона. Весной первый раз подкормите плуот, когда сойдет снег и верхний слой почвы оттает.

Для этой подкормки лучше всего подойдет раствор мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды под одно дерево).

Вторую и третью подкормки проведите: в начале цветения и в период завязи плодов. Для нее составьте такое удобрение: в 10 л раствора коровяка в концентрации 1:10 добавьте треть ведра древесной золы и по 2 ст. ложки калимагнезии и сульфата кальция. 

Хорошо перемешайте и вносите после обильного полива деревьев плуота чистой водой (чтобы не сжечь корни) из расчета 2,5 л под одно дерево. 

Последний раз в начале октября подкормите все деревья плуота каким-то готовым осенним удобрением типа «Фертика осенняя» для осенней подкормки плодовых культур. Дозировки читайте на упаковках.

Защита от морозов. Плуот обязательно нужно утеплять на зиму. В октябре хорошо прорыхлите землю в приствольных кругах, соберите все опавшие листья и плоды (там на зиму наверняка уже устроились вредители и возбудители болезней) и сожгите.

После этого засыпьте приствольные круги плуота сухими листьями деревьев лесных пород слоем 50 – 60 см. Они защитят корневую систему молодых деревьев от отрицательных температур.

Когда столбики термометров опустятся ниже нулевой отметки, обмотайте все растения мешковиной или плотным белым укрывным материалом в 3 слоя: от макушки – до самой земли, так чтобы обмотка заходила под сухие листья в приствольном круге до самой земли.

Обвяжите укрывной материал поверх мягкой веревкой, не стягивая её.

Когда наступят устойчивые морозы ниже –15 градусов, поверх сухих листьев в приствольных кругах уложите в 2 слоя еловый лапник. 

В очень холодные зимы поверх лапника уложите в 2 слоя плотный нетканый укрывной материал, хорошо закрепив его по краям, чтобы укрытие не сдуло ветром.

ОБРЕЗКА И ФОРМИРОВАНИЕ КРОНЫ

Формирующая обрезка в первые годы. Формирование кроны начинайте в первый год после весенней посадки. В первую очередь укоротите центральный проводник до 80–100 см, а боковые ветви обрежьте на 1/3. На следующий год из проснувшихся почек вырастут ветви первого яруса. Оставьте 4 – 5 самых крепких, расположенных на равном расстоянии друг от друга на стволе.

Ранней весной укоротите их на 1/3, чтобы из проснувшихся почек выросли ветви второго яруса. И так еще 3 года, пока вы не сформируете разреженно-ярусную крону косточкового дерева плуот. 

Кстати, некоторые садоводы-любители предпочитают формировать плуот в форме многоствольного кустарника. В этом случае крона растения состоит из нескольких стволов. Такая формировка больше подойдет плуоту, выращиваемому в более северных регионах.

Ежегодная санитарная обрезка плуота. Её проводите ежегодно ранней весной до начала сокодвижения. Вырезайте все подмерзшие, поломанные, старые и растущие внутрь кроны и загущающие ее побеги.

Кроме того, удаляйте побеги, растущие под углом меньше 40 градусов к стволу, так как они зимой непременно сломаются под тяжестью снеговой нагрузки и ледяных дождей. Всю обрезку плуота делайте только ранней весной, чтобы не вызвать камедетечения!

ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

Наиболее распространенные вредители и как с ними бороться. Самые распространенные вредители плуота:

Тля: эти мелкие сосущие насекомые, как правило, собираются на молодых побегах и нижней стороне листьев. Они высасывают сок растений, ослабляя их, вызывая деформацию листьев и побегов, а также распространяя вирусные заболевания.

Методы борьбы. При незначительном поражении можно смыть тлю струей воды или собрать вручную.

Можно использовать проверенное народное средство: обработать листья и ствол настоем чеснока, луковой шелухи, табака в мыльном растворе.

Чтобы можно было употреблять плоды плуота в пищу, используйте только биопрепараты, которые не влияют на организм человека и через пару недель испаряются из тканей растений.

Самые действенные из них против тли – это универсальные биопрепараты: «Фитоверм» и «Фитоспорин М».

Плодовая моль. Ее гусеницы прогрызают ходы в плодах, делая их несъедобными. Они начинают подгнивать и опадают. 

Методы борьбы. Регулярно собирайте и уничтожайте пораженные и опавшие плоды. Накладывайте на ствол и ветви феромонные ловушки для отлова самцов моли. В период лёта бабочек и кладки ими яиц обработайте все дерево биопрепаратом «Фитоспорин М».

Слизневые черви. Они активно питаются листьями, цветами и молодыми побегами, оставляя характерные серебристые следы.

Методы борьбы. Вручную собирайте слизней ранним утром или вечером после 18 часов. 

Приготовьте по 4 – 5 пивных ловушек под каждым деревом. Достаточно налить в консервную или майонезную банку пива и закопать ловушку под плуотом. Слизни, чувствуя запах пива, приползут туда, а обратно выбраться не смогут.

Листовертки. Гусеницы листоверток сворачивают листья в трубочки или склеивают их паутиной, питаются соком.

Методы борьбы. При первых признаках их появления обработайте все дерево биопрепаратами «Фитоверм» или «Фитоспорин М». 

Самые известные болезни и средства борьбы с ними. Плуот обладает очень высоким иммунитетом ко всем грибным болезням косточковых на генетическом уровне, поэтому, если вы будете соблюдать все правила агротехники этой культуры, а главное, не допустите появления сорняков под ними, то никакие болезни плуоту не страшны.

Профилактические мероприятия. Однако мы рекомендуем все же полностью обезопасить свои деревья плуота от вредителей и болезней с помощью профилактических обработок, которые проводите 2 раза в год: весной и осенью с интервалом в 5 дней.

Весной проведите 2 обработки. Первую – от болезней по зеленому конусу 1 %-ной бордоской смесью, а через 5 дней от вредителей – раствором «Фитоверма».

Осенью, в конце октября, обе обработки повторите. Проводите их только в сухой солнечный день.

СБОР УРОЖАЯ И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Как определить зрелость плодов и сроки сбора урожая. Первое плодоношение плуота можно ожидать на 2–3-й год после посадки.

Сроки сбора плодов плуота зависят от их использования в разной степени зрелости.

На хранение плоды собирают слегка недозревшими. Их укладывают в сухое, теплое помещение в картонные коробки или ящики со стружкой. Через 10 дней они полностью дозреют.

Для свежего потребления плоды собирают полностью созревшими.

Обычно плоды плуота бывают готовы с начала сентября до первых чисел октября (в зависимости от сорта).

В погребе и подвале плоды плуота могут храниться не больше месяца при температуре +5…+6 градусов.

ТИПИЧНЫЕ ОШИБКИ И КАК ИХ ИЗБЕЖАТЬ

При заглублении корневой шейки ниже поверхности почвы происходит ее подопревание, что может привести к возникновению грибных болезней и гибели дерева. Контролируйте уровень посадки.

При избыточном поливе или подтоплении приствольных кругов дерево заболевает корневыми гнилями. Проверяйте влажность почвы на глубине 10 см.

Если вы не привяжете саженец плуота к посадочному колу и не придадите ему строго вертикальное положение, то произойдет искривление ствола. Используйте подвязку к посадочному колу минимум 2 года.

Поздняя обрезка сильно ослабляет растения. Проводите формировку сразу после посадки.

Если вы осенью не будете защищать на зиму стволы и корни плуота от грызунов, то они непременно повредят ее нежную и сладкую кору. Поэтому на зиму обязательно огородите ствол сеткой или какой-то другой специальной защитой.