Смородина Шафак

Описание сорта Смородина Шафак

Один из первых сортов, созданных Башкирским НИИ сельского хозяйства (1999 г.). В переводе на русский — «вечерние сумерки», что подчёркивает цветовые оттенки окраски плодов в период созревания и полной спелости. Ягоды округлые или эллипсовидные, массой до 2 г и более, с плотной кожицей, иссиня-чёрные, часто с металлическим блеском, собраны в короткую, длиной до 4 см, кисть, вкусные, без характерного смородинового запаха. Используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них получаются отличные джемы, варенье, приятное, с оригинальными вкусовыми и ароматическими оттенками вино. Урожайность сорта высокая при наличии на участке других сортов-опылителей.

---

Цена указана за 1 саженец смородины золотистой.
Почтовая рассылка данного посадочного материала осуществляется ОСЕНЬЮ.

---

Смородина золотистая.

Среди всех смородин этот вид — самый неприхотливый и самый устойчивый к болезням и вредителям. Растёт быстро, уже на второй год начинает плодоношение. Прекрасно зимует, выдерживая довольно низкие температуры сибирских зим, а летом меньше всех страдает от сильной жары и засухи.

Сильнорослый кустарник с нежными, как у крыжовника, листьями в период цветения весь просто усыпан довольно крупными, до 1,5 см в диаметре, открытыми пятилепестковыми золотисто-солнечными цветками с коралловым колечком в центре и нежным тонким ароматом, привлекающим пчёл и шмелей. Ровное деловое жужжание этих трудолюбивых насекомых наполняет весь сад неповторимым тёплым звучанием лета. Дивный по краскам и звукам период цветения начинается в мае и продолжается около трёх недель! Плодоношение не менее впечатляющее и обильное при условии наличия на участке 2-3 сортов, обеспечивающих надёжное переопыление между собой.

До последнего времени смородина золотистая использовалась преимущественно как декоративный кустарник, выдерживающий непростые экологические условия густонаселённых городов и посёлков. Но ценность её ягод как богатейшего источника жизненно важных минеральных и органических соединений, биологически активных веществ-антиоксидантов, витаминов и микроэлементов побудила садоводов к использованию этого жизнестойкого растения в качестве плодово-ягодной культуры. В настоящее время отечественными селекционерами созданы высокоурожайные, неприхотливые и выносливые сорта смородины золотистой, которые можно выращивать на приусадебных участках практически в любом регионе России.

АГРОТЕХНИКА ЗОЛОТИСТОЙ СМОРОДИНЫ

Смородина золотистая – это отдельный вид, родиной которого считается Северная Америка. Российские садоводы еще не очень хорошо знают эту культуру и не торопятся высаживать ее на своих участках, а зря! Золотистая смородина ежегодно дает высокие урожаи (до 15 кг. с куста) вкусных и необыкновенно полезных ягод. Она совершенно неприхотлива и теневынослива. К тому же ее кусты очень декоративны и могут украсить любой уголок сада.

Свое название золотистая смородина получила за яркие золотисто-желтые цветки, которые весной сплошь покрывает мощные кусты так, что иногда листьев не видно. Причем цветение ее продолжается больше трех недель. Цветки этой смородины источают нежнейший восхитительный аромат, привлекающий в сад многочисленных насекомых-опылителей.

Ягоды у этой смородины очень крупные, черные, бордовые или золотисто-оранжевые (в зависимости от сорта). По вкусу они очень похожи на чернику. По содержанию витаминов группы В, а также А D и Е, в несколько раз превосходят традиционные сорта.

Культура очень морозостойкая. К тому же она никогда не поражается вредителями и очень редко болезнями. Все дело в листьях, которые содержат слабо-ядовитые вещества. Именно поэтому их нельзя употреблять в пищу в качестве пряностей (при засолке, маринаде и т.д.).

Золотистая смородина – самобесплодная культура, поэтому для хорошего плодоношения рядом нужно посадить как минимум два (а лучше три) растения для перекрестного опыления.

Место посадки

Культура эта любит хорошо освещенные солнцем места. Там ягоды получаются крупнее и слаще. Однако она неплохо растет и плодоносит и в рассеянной полутени.

Корневая система у золотистой смородины очень мощная, уходящая вглубь почвы, поэтому она не переносит близкого залегания грунтовых вод и стояния воды в приствольных кругах после дождей и снеготаяния. Не будет расти и в низинах. В таких условиях ее нужно сажать на холмики, высотой не менее 50 см.

Почва

Золотистая смородина любит плодородные, рыхлые, легкие и нейтральные почвы. Может расти на слабокислых (до рН 6,5). Однако там урожаи будут меньше, а ягоды не такие крупные.

Важно: На тяжелых и кислых почвах культура может вообще не плодоносить и скорее всего погибнет.

Сроки посадки

Золотистая смородина прекрасно переносит и весеннюю, и осеннюю посадки. Приживаемость ее на новом месте – стопроцентная. Весной ее можно сажать уже в апреле, а осенью – до конца сентября, за месяц до наступления устойчивых осенних заморозков, чтобы растение хорошо укоренилось.

Посадка

Посадочные ямы копайте диаметром и глубиной 50-60 см (чтобы корни быстрее разрастались в рыхлом грунте) на расстоянии 2-2,5 м друг от друга и от других растений. Кусты золотистой смородины раскидистые, так что дайте им простор.

Весь естественный грунт из посадочных ям выньте и заполните их почвенной смесью, составленной из

• верхнего плодородного слоя
• листовой земли
• перегноя (или перепревшего навоза)
• песка
• трети ведра древесной золы
• 2 ст. ложек двойного суперфосфата
• 1,5 ст. ложки сернокислого калия
• стакана доломитовой муки (на кислых почвах)

Перед заполнением посадочных ям на дно уложите дренаж из щебня или битого кирпича слоем 10 см. Саженцы в ямы ставьте не прямо, а под углом, тогда они быстрее пустят новые корни. После посадки кусты хорошо полейте (2 лейки под каждый) и замульчируйте приствольные круги соломой или опилками.

Полив

Золотистой смородины для нормального роста и формирования большого урожая нужно много воды. Молодые растения поливайте два раза в неделю (2 лейки под каждое). Взрослым кустам достаточно двух обильных поливов в месяц (по 5 леек).

В жаркую погоду поливайте чаще. Поливать можно из колодца или водопровода через шланг: золотистая смородина не боится холодной воды.

При поливе старайтесь, чтобы вода не попадала на листья: лейте ее в приствольные круги. В них можно прокопать круговые бороздки, чтобы влага равномернее распределялась в корнеобитаемом слое.

Уход и выращивание

Золотистая смородина очень неприхотлива. Ей не требуется большое количество удобрений. Удобряйте ее трижды за сезон.

1. Первый раз дайте ей раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро теплой воды под каждый куст), как только растает снег.
2. Второй раз подкормите золотистую смородину раствором коровяка (в пропорции 1:10) в начале формирования урожая (в середине июня).
3. Осенью подкормите все кусты каким-то готовым минеральным комплексом для осенней подкормки плодовых культур в дозировках, указанных на упаковках.

Обрезка

• Кусты начинайте формировать на третий год после посадки. Ранней весной (в марте) вырежьте все слабые прикорневые побеги, поломанные и подмерзшие, а также загущающие ветви.
• Самые продуктивные побеги – возрастом до 5 лет. Поэтому весной ветви пяти лет и старше также вырежьте у основания. Оставьте 5-6 самых сильных веток.
• На 4-й год верхушки прикорневых побегов прищипните, чтобы началось ветвление куста. На следующий год из них вырастут плодоносящие ветви.
• Когда прикорневая поросль перестает расти – куст начинает стареть, и его надо омолаживать, укорачивая все побеги на 2/3 длины (обычно 1 раз в 10-12 лет).

Подготовка к зиме

Золотистая смородина обладает повышенной морозостойкостью (до -42 градусов), поэтому взрослые кусты на зиму не укрывают. Но в первый год после посадки рекомендуем вам засыпать приствольные круги сухими листьями слоем 40 см, а сверху уложить один слой елового лапника.