Растение двулетнее из семейства Зонтичные,
достигает на второй год развития поистине гигантских размеров. Одиночный, толстый и полый
внутри, прямостоячий стебель вырастает в высоту
до 2 м и более и несёт на себе крупные сложные с оцветия-зонтики, имеющие по 20-40 лучей.
Женский женьшень. Название рода происходит от латинского angelus – «ангел». Согласно преданиям старины глубокой именно ангел принёс от богов
на землю корень дягиля, чтобы лечить чуму.
В качестве лекарственного сырья заготавливают корни, содержащие эфирное масло, горечи и дубильные вещества. По своим целебным свойствам
дягиль относится к растениям, возбуждающим аппетит и способствующим
пищеварению.
Одновременно он оказывает и дезинфицирующее действие,
особенно в кишечнике, что препятствует вздутию живота, стимулирует
секрецию желчи и усиливает мочевыделение. Иногда его используют как
спазмолитическое средство и средство от кашля. Тем не менее необходимо
помнить, что при язве желудка и кишечника дудник применять не следует.
Стоит также отметить, что среди зонтичных есть и ядовитые растения,
отличить которые неопытному глазу не так просто. Поэтому вернее
всего размножать дягиль на своём участке из семян, приобретённых из
надёжного источника.
Цена указана за 0,5 г семян.