заказа Личный кабинет
нет товаров
нет товаров
Цена указана за 10 шт. семян баклажанов.
На этой странице нашего Интернет-магазина Вы можете заказать семена баклажанов почтой наложенным платежом. Семена высылаются без предоплаты. Оплата заказанных семян происходит в отделении Почты России при получении.
По вкусу баклажаны невозможно сравнить ни с какими другими овощами. Если вы до сих пор не знаете, что такое баклажан и «с чем его едят», то мы искренне советуем вам попробовать вкуснейшее рагу, закуски и неповторимые зимние салаты, которые можно приготовить из баклажанов. Чего стоят только баклажаны, запечённые с луком и сметаной в духовке! А каково на вкус мясо, тушёное с настоящим упругим баклажанчиком, или просто домашняя икра из баклажанов! Она в тысячу раз вкуснее той, что издавна продают в жестяных банках. Один из рецептов вкусной закуски из баклажанов приведён ниже.
Зимняя закуска «Огонёк»
5 кг баклажанов нарезать кольцами толщиной 1,5 см, обжарить с двух сторон на растительном масле. 150 г чеснока, 8-10 шт. сладкого перца, по вкусу 1-2 стручка острого перца (хорошо подойдёт гибрид «Искристый» F1), 1 стакан 6 %-го уксуса (опять же по вкусу), перец горошком – 2-3 шт., соль. Всё прокрутить на мясорубке, получится густая масса. В эту смесь обмакивают обжаренные баклажаны, после чего укладывают в банки и стерилизуют. С такой закуской получаются великолепные, очень вкусные бутерброды для любого стола: и повседневного, и праздничного.
БАКЛАЖАН гибридный.
Срок посева на рассаду 15 – 25 марта. ВАЖНО: ПРИ РАБОТЕ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ МЕРЫ по ДЕЗИНФЕКЦИИ тары (ящики, рассадные стаканы и плошки), работать в перчатках. Руки в перчатках или мыть периодически или протирать дез. салфетками. Очень часты случаи, когда инфекция попадает на семена из недостаточно тщательно обработанной тары. Новую тару моем. Тару Б/У моем и замачиваем на сутки в растворе ДЕО ХЛОР 2 таблетки на 10 литров воды, затем тщательно споласкиваем.
ГРУНТ для рассады: 70 % торф + 20 % качественный покупной питательный грунт с комплексом удобрений для перцев и томатов или универсальный + 7 % перлит + 3 % вермикулит.
В рассадные стаканы 400 мл. с дренажными отверстиями в стенках стаканов и в дне, насыпать дренажный слой толщиной 1 см из измельченного древесного угля и кальциевой селитры 1 /4 чайной ложки. Заполнить стаканы на 2/3 почвогрунтом. Грунт пролить чистой, отстоянной не менее суток водой, до легкого увлажнения. 2 семечка баклажана легка вдавить подушечкой пальца во влажный грунт на расстоянии 3 -4 см друг от друга. Засыпать сверху слоем 0,5 см сухим почвогрунтом. Верхний слой грунта увлажнить через распылитель раствором ГУМАТА КАЛИЯ +7, либо любым другим питательным комплексом с микроэлементами (повышает энергию прорастания). Рассадные стаканы накрыть пленкой для создания парникового эффекта. После появления первых всходов пленку рекомендуется снять.
ВАЖНО: БАКЛАЖАН – растение КОРОТКОГО СВЕТОВОГО ДНЯ 10 -12 ЧАСОВ и при этом МАКСИМАЛЬНОЙ ОСВЕЩЕННОСТИ (лучше использовать подсветку, но необходимо помнить, что « спать», (т.е. отключить подсветку) баклажан должен отправиться во время, т.е. его необходимо притенить на ночь от источника света, иначе произойдет вытягивание сеянцев. Оптимальная температура прорастания для гибридных семян баклажана 27— 30°С, при которой семена баклажана дают всходы на 8—10-й день (минимальная 20°С). При t 20 ° прорастание семян займет 20 дней, за это время может семечко просто загнить и погибнуть. При t 20 ° никогда не будет 100 % всхожести гибридных семян баклажана. После появления всходов в течении 3-5 дней рекомендуется понизить температуру до 17-20°С днем и 10-12°С ночью, что будет способствовать лучшему росту корешков у рассады баклажана. Далее, температура опять повышается до 25-27°С днем и 15-18°С ночью. Кальциевая селитра на дне стакана способствует формированию мощной и сильной корневой системы.
Пикировка баклажану не требуется. Более слабый сеянец удаляется аккуратно чайной ложкой. (Его можно попробовать укоренить в другой рассадный стакан, но следует помнить, что баклажаны пикировку переносят плохо). По мере роста сеянца в рассадный стакан поэтапно досыпается грунт, после поливов.
После всходов рассаду баклажана не поливают. Грунт увлажняют опрыскиванием слабым раствором ГУМКТА КАЛИЯ или Гумат + 7 или Гумат + йод. Берут ¼ дозы от рекомендуемой нормы в инструкциях к Гуматам. При использовании очень хорошо ГУМАТЫ чередовать. ГУМАТЫ – это современные ОРГАНО – МИНЕРАЛЬНЫЕ питательные комплексы. Первый полив проводят только через 2—3 дня, а затем регулярно (каждые 5 дней) не допуская пересыхания почвы. За период выращивания рассаду баклажанов подкармливают 2-3 раза комплексными минеральными удобрениями (например, здравень или агрикола) для рассады: первый раз – после появления первой пары настоящих листьев, затем через 2 недели. Готовая к высадке рассада баклажана должна иметь хорошо развитую корневую систему и 5—7 настоящих листьев.
Баклажан любит СВЕТ только в течение 10 -12 часов. (подсветка желательна), СУХОЙ воздух и ВЛАЖНУЮ почву. Баклажан НЕ ПЕРЕНОСИТ СКВОЗНЯКИ. При проветривании квартиры (дома), НЕОБХОДИМО убирать рассаду с подоконника.
Сроки высадки рассады баклажана в грунт: конец мая - первая декада июня, когда минует угроза весенних заморозков (возраст рассады 60-65-дней). Схема посадки: 60—65 см между рядами и 30—35 см в ряду между растениями. На 1 кв.м, как правило, высаживают не более 4—6 растений, т.к. загущение посадок ведет к затенению и к снижению урожая. За 7-10 дней до высадки рассаду баклажана НЕОБХОДИМО закалить. ДЛЯ ЭТОГО: дневную температуру снижают до 15-17°С, а ночную – до 10-14°С. Весной, на место посадки баклажанов в землю вносят минеральные удобрение, из расчета: НА 1 КВ.М: - вносят: 60 г суперфосфата, 60 г СУЛЬФАТА калия и 40 г СУЛЬФАТА АММОНИЯ (в составе которого сера + азот, сера предохраняет от клещей и болезней). Внесенные удобрения разрыхляют с грунтом. ВАЖНО: перед высадкой рассады выкопанные лунки обильно поливают водой + раствор ТРИХОДЕРМА вериде ИЛИ фитоспорина (от корневых гнилей) - ориентировочно 2 л/лунка. Рассаду баклажана сажают в полученную кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не образовывалась корка. МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ ПРИ ВЫСАДКЕ в лунку не вносят, они уже внесены в почву в необходимом количестве, далее минеральное питание вносят с поливами.
Агротехника по выращиванию. Первый полив проводят через 2-3 дня после высадки рассады баклажанов. Следующий (обильный) еще через 3-4 дня ТОЛЬКО ТЕПЛОЙ ВОДОЙ. Последующие поливы проводят с добавлением малых доз минеральных удобрений. Баклажаны не любят пересыхающие почвы. Поливы -подкормки проводят обильно по схеме. До цветения: ОДИН раз в неделю из расчета 10-12 л/кв. м. Кальциевой селитрой 1 ст. ложка на 10 литров воды.
Во время цветения и плодоношения: Монофосфат калия 1 чайная ложка на 10 литров воды, после монофосфата через 4-5 дней всегда следует магбор ½ чайной ложки на 10 литров воды и затем через 4-5 дней Сульфат калия или Кали-магнезия 1 столовая ложка на 10 литров воды. : ПОЛИВЫ -подкормки проводят раз в 4-5 дней из расчета 10-12 л/кв.м (или раз в неделю из расчета 14-16 л/кв.м). Полив- подкормку обязательно проводят теплой водой, не ниже 20°С (рекомендуемая температура воды 24-25°С). При поливе холодной водой баклажаны замедляют рост, а их сроки цветения плодоношения сдвигаются, цвет осыпается. Через 3 -4 дня после полива с калиевым питанием рекомендуется опрыскивание Кальциевой селитрой по листу. 2 - 3 столовые ложки кальциевой селитры развести в 10 литрах теплой воды (можно добавить в раствор пол-литра молочной обезжиренной сыворотки для усиления эффекта от вносимого питания) и опрыскать баклажаны до полного смачивания листа. ВАЖНО: Баклажаны рекомендуется опрыскивать только рано утром, до восхода солнца питание должно впитаться в лист. Опрыскивание в вечернее время может привести к загниванию листьев.
ВАЖНО: 4 -5 раз за сезон одну КАЛИЕВУЮ подкормку ЗАМЕНИТЬ на подкормку полноценным МИНЕРАЛЬНЫМ КОМПЛЕКСОМ со всеми микроэлементами. Рекомендуется использовать сбалансированные по составу ВОДОРАСТВОРИМЫЕ удобрения, в которых есть все необходимое. Например : Здравень для овощей, Агрикола для овощей, Фертика люкс для овощей, и им подобные.
БАКЛАЖАН требует формирования. С целью получения компактного и хорошо развитого куста, когда растение баклажана достигнет 25-30 см, у него удаляют (прищипывают) верхушку главного стебля. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные также прищипывают. В дальнейшем удаляют только не плодоносящие побеги. Для устойчивости куст подвязывают к воткнутым рядом опорам. Высокорослые баклажаны подвязывают шпагатом по типу томатов. Важно: Баклажан очень любит тепло, поэтому наилучшая температура для его роста и развития: 20—30°С. При температуре 15°С рост растения баклажана прекращается, а при понижении до 13°С – он начинает желтеть и погибает. Заморозков баклажан не переносит в принципе, поэтому если осенью на растениях еще остаются молодые плодов, куст можно выкопать, пересадить в горшки 4-6 л и продолжить выращивание в квартире.
Уход за баклажанами сводится к прополке сорняков и рыхлению. При этом рыхление почвы должно быть не глубоким, т.к. корни у баклажана расположены поверхностно. ВАЖНО! ГИБРИДНЫЕ Баклажаны!!! Очень требовательны к влажности почвы И к МИНЕРАЛЬНОМУ питанию ОСОБЕННО во время цветения и плодообразования, поэтому полив должен быть регулярным (редкие и очень обильные поливы приводящие к переувлажнению почвы также вредны). НЕ ПЕРЕНОСИТ ПОВЫШЕННЫХ ДОЗ АЗОТА, это приводит к жированию, т.е. наращиванию вегетативной массы в ущерб плодообразованию.
ВАЖНО! Одно растение (куст Гибридного баклажана) дает до 20 плодов, общей массой 5—8 кг. И более Чем меньше количество плодов – тем они вырастают крупнее.
Баклажаны снимают в фазе технической зрелости, когда семена еще белые, недоразвитые и легко разрезаются ножом. Признаком технической спелости баклажана является сильный глянцевый блеск плодов. СНИМАТЬ СОЗРЕВШИЕ плоды нужно своевременно, так как они не дают возможности созревать следующим.
Уборку урожая проводят каждые 4-5 дней, обязательно срезая (СРЫВАТЬ НЕЛЬЗЯ) плод баклажана вместе с плодоножкой. Попытка сорвать плод, может привести к облому всей ветки. Т.к. (плодоножка у баклажана короткая и очень твердая).
Собранные плоды баклажанов не дозревают (как например томаты или перцы). Потому что они очень быстро вянут и теряют свои товарные качества. Поэтому их используют сразу же после уборки на переработку или приготовление блюд.
Болезни баклажана: ФИТОФТОРОЗ, КЛАДОСПОРИОЗ, СЕРАЯ ГНИЛЬ, МОЗАИКА ЛИСТЬЕВ, НЕКРОЗ ПЛОДОВ, ФУЗАРИОЗНОЕ УВЯДАНИЕ, ГАЛЛОГЕЛЬМИНТОЗ (вызывают его нематоды в прикорневой зоне) и др. ВРЕДИТЕЛИ БАКЛАЖАНА. Тли — маленькие насекомые, величина которых не превышает нескольких миллиметров. Ее колонии располагаются на побегах и нижней стороне листьев. Тля высасывает сок из растений, проколов кожицу листа и покрывает их своими клейкими испражнениями. В результате листья скручиваются, желтеют и засыхают, а стебли вянут. При сильном поражении тлей растение погибает. Паутинный клещ повреждает главным образом растения, выращиваемые в парниках и теплицах. Оплетая тончайшей паутиной поверхность нижней стороны листа, он прокалывает его кожицу и высасывает клеточный сок. Растения, пораженные клещом, через месяц обычно гибнут.
БЕЛОКРЫЛКА. Вред наносят как взрослые белокрылки, так и их личинки. Белокрылка держатся обычно на нижней поверхности листьев (предпочитая листья верхних ярусов растений), из которых и высасывает все соки. Листья буреют и засыхают, плоды опадают.
КОЛОРАДСКИЙ ЖУК. Вред наносят как взрослые колорадские жуки, так и его личинки. Взрослый колорадский жук объедает листья. Личинки 1-го возраста выгрызают мякоть листа снизу, начиная со 2-го — уничтожают всю мякоть, оставляя лишь срединные толстые жилки. А также: нематоды, трипсы, цикадки, слизни, грибные комарики, пенница слюнявая, гусеницы, и другие. ВАЖНО: ВСЕ ВРЕДИТЕЛИ являются переносчиками инфекций и болезней! Внимание! Для борьбы со всеми болезнями и вредителями баклажана рекомендуется использовать современные эффективные препараты, разрешенные к применению в личном приусадебном хозяйстве, четко соблюдая рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок.
Выращивание баклажан - процесс, требующий в первую очередь знаний по АГРОТЕХНИКЕ выращивания. Это растение требовательно к составу почвы, поливу и освещению. Соблюдая АГРОТЕХНИКУ его выращивания, можно получить очень высокий урожай. Залогом успеха в культивировании этого овоща во многом является здоровая и правильно выращенная рассада, ведь именно в молодых ростках закладывается потенциал УРОЖАЙНОСТИ.
