Роскошный пряный аромат и незабываемое цветение! К июлю покрывается синими и фиолетовыми цветками, собранными в продолговатые соцветия-колоски. За свои мощные лечебные свойства получил народное название – синий зверобой. Для кулинарных и лекарственных целей используются стебли и листья. Употребление иссопа благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, снижает давление, обладает ранозаживляющим и противовоспалительным свойством. Высушенные листья добавляют в сыры и колбасные изделия, супы и мясные блюда. Замечательно сочетается эта специя с бобовыми культурами. Невероятно вкусными получаются с добавлением иссопа маринованные огурцы, маслины и помидоры. Также используется для приготовления фруктовых восточных чаев.
Цена указана за 0,5 г семян иссопа.